Resepi Kek Majerin

Resepi Kek Majerin 

(Kek Marble Retro Orang Dulu-Dulu)

Bahan A

250g mentega atau majerin

1 cawan gula kastor

5 biji telur gred A

1 sudu teh esen vanila

Bahan B

2 cawan tepung gandum

1 sudu teh baking powder

Bahan C

Pewarna hijau epal

Pewarna kuning telur

Pewarna biru muda

---

Cara Membuat

1. Pukul mentega dan gula hingga kembang dan gebu.

2. Masukkan telur satu persatu sambil terus memukul.

3. Masukkan esen vanila.

4. Ayak tepung gandum bersama baking powder, kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan.

5. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian.

6. Warnakan setiap bahagian dengan hijau, kuning dan biru.

7. Tuang adunan secara berselang-seli ke dalam loyang 8 inci yang telah digris.

8. Gunakan lidi atau chopstick dan buat corak pusaran (marble) perlahan-lahan.

9. Bakar pada suhu 160°C selama 45–55 minit atau sehingga masak.

10. Sejukkan sebelum dipotong.

Tip Kek Cantik Berjalur Macam Dalam Gambar

✅ Gunakan adunan yang tidak terlalu cair.

✅ Tuang warna secara berlapis-lapis nipis.

✅ Jangan terlalu banyak mengacau corak marble supaya jalur kekal jelas.

✅ Bakar guna api atas bawah pada rak tengah.