🧈 RESEPI TART CHOCOLATE BERYLS
📌 Bahan Kulit Tart
250g butter (Anchor / SCS / Golden Churn)
100g 👉BAHAN WAJIB
1 kuning telur
1 tsp esen vanilla
350g tepung gandum
50g tepung jagung
1 tbsp susu tepung (optional – bagi lemak & wangi)
🍫 Inti
Coklat Beryls Dark / Milk – potong kecil atau patahkan
(ikut saiz tart, jangan besar sangat)
>>>Coklat Beryls 👉 HARGA PROMOSI
👩🍳 Cara Buat:
1️⃣ Kulit Tart
Pukul butter + gula aising sampai lembut & pucat (tak perlu lama).
Masukkan kuning telur + vanilla, kacau sebati.
Masukkan tepung gandum + tepung jagung + susu tepung.
Gaul guna spatula hingga jadi doh lembut (jangan uli kuat).
2️⃣ Bentuk Tart
Ambil sedikit doh, paip memanjang atas baking paper.
Letak coklat Beryls di tengah.
Tutup dengan doh atas (paip lagi).
Potong ikut saiz tart (±3 cm).
Sapu kuning telur nipis di atas (untuk warna cantik).
3️⃣ Bakar
Suhu: 160°C
Api: Atas bawah
Masa: 18–22 minit
👉 Jangan sampai terlalu perang, cukup kuning keemasan.
⭐ Tips Tart Jadi Cantik & Laris
✔️ Guna butter tulen – jangan marjerin
✔️ Jangan overbake → coklat kekal cair
✔️ Rehatkan tart 10 minit sebelum alih dari tray
✔️ Simpan dalam balang kedap udara bila sejuk sepenuhnya
⏳ Ketahanan
Suhu bilik: 2–3 minggu
Dalam chiller: 1 bulan
Sesuai buat awal untuk tempahan raya
* Join group di channel telegram untuk dapatkan resepi2 menarik Dan tip 👉Biskut Viral 2026
TIP | RESEPI | INSPIRASI
Azlina ina resepi
No comments:
Post a Comment