Resepi Biskut Cornflakes Crunchy

🍪 Resepi Biskut Cornflakes Crunchy 

📝 Bahan-bahan:

250g butter (unsalted, suhu bilik)

120g gula kastor

1 biji telur (gred B)

1 sudu kecil esen vanila

200g tepung gandum (diayak)

2 sudu 👉BAHAN WAJIB

½ sudu kecil garam

300g cornflakes (diramas kasar)

Coklat cip / kismis (optional)

👩‍🍳 Cara-cara:

Pukul butter + gula

Pukul hingga kembang & pucat.

Jangan overmix.

Masukkan telur & vanila

Kacau perlahan sampai sebati.

Masukkan bahan kering

Masukkan tepung gandum, susu tepung & garam.

Gaul guna spatula sahaja.

Masukkan cornflakes

Gaul perlahan sampai bersalut rata.

Jangan ramas lagi.

Bentuk biskut

Ambil sesudu adunan, kepalkan longgar.

Susun atas loyang (jarakkan sedikit).

Bakar

Oven 170°C

15–20 minit api atas bawah

Kuning keemasan = siap

Sejukkan

Sejuk sepenuhnya sebelum simpan.

💡 Ciri Versi Ada Tepung

✔ Lebih kuat & tak mudah hancur

✔ Sesuai packing & penghantaran

✔ Rangup luar, lembut sikit dalam

⚠️ Tip Anti Keras

Tepung WAJIB ayak

Jangan tekan biskut masa bentuk

Bakar cukup-cukup, jangan overbake

TIP | RESEPI | INSPIRASI 

Azlina ina resepi