Basic sponge cakes birthday
*nak buat flavour lain pn boleh saja.Kek ni 1 adunan dapat 3 loyang saiz 6..
Bahan2:
6 biji telur gred A atau B
200g gula halus kalau cream yg digunakan manis boleh kurg kan 150g
1 sb 👉BAHAN WAJIB
1 sb esen creamy vanila( kalau perise lain tukar perise die kemudian add on colour ikut perise td)
220g tepung self rising MFM
*kalau bluekey terlampau gebu kek mudah turun jd guna 1 cawan bluekey dan 1 cawan tepung gandum xperlu tambah apa2 bahan penaik.
1/4 cawan /60g susu segar ( suhu bilik )
kalau perise vanila boleh add on 30g susu tepung lg sedap.
semua masuk dalam bowl mulakan dgn mix volume slow 2 mnt kemudian hight speed 2 mnt dan kembali ke medium speed sampai gebu..
lapik loyang dgn kertas baking paper.xperlu semua sikit je kt tgh2.xyah sibuk ukur pakai pembaris nak ikut bulat loyang.😂beriya sgt.
siap mix gebu td ok tambah kan 100g minyak jagung atau butter yg di cairkan (suhu bilik)
kaup balik guna spatula.
ok siap masuk kn dalam loyang dan panas kan oven
set suhu 170 masa 45-50 mnt.Dah masak terus sisip dan tebalik kan atas redai bia kan sejuk.
baru boleh dijadikan kek besday yg gebu😘🥰🥰🥰🥰
>>>Guna set deco cake ini 👉 SET DECO CAKE
*mak xpernah guna
tepung premix untuk kek birthday ya.Sebab costing buat ni murah dan cara lebih mudah dan mak gerenti jd😊😊
No comments:
Post a Comment