Resepi Choc Moist Cake

Resepi Choc Moist Cake🍰

A - Sediakan periuk dan masukkan

1 cawan gula castor (gula biasa pun boleh)

1 cawan susu cair @ UHT

1 cawan minyak sayuran @ masak 

1 cawan susu pekat 

Kacau larut dan panaskan sampai naik bubble tepi2

B - Ayakkan

1 cawan tepung gandum 

1 cawan koko powder 

1 sb soda bikarbonat

C - Pukul kembang

3 biji telur

Campurkan A + B + C, kacau rata

Tuang dalam loyang 9@10 inci yg tinggi (paling tinggi 2inci ++) Pasang kertas parchment penuh tepi 2 side sbb kek akan naik tinggi

Bakar 160c 40minit, depend oven masing2 jugak... Boleh kalo nak kukus

Cucuk lidi kat tengah kek, melekat kt lidi, means belum masak lagi, jika belum masak tambah masa 10minit lagi

Jika dah masak, biarkan sejuk sendiri... lepas 1 jam, boleh pindah ke papan kek atau bekas. Nak telangkup bawah jadi atas, atas jadi bawah pun boleh, 

Resepi CHOC GANACHE 

>>>Serbuk topik coklat ganache 👉Klik Disini

300g choc masakan

300g whipping cream

20g minyak 

Cairkan, pastu simpan peti 2-3jam dan keluarkan sekejap dia cair cantik bolehbtuang atas kek yg dah sejuk

Tabur choc rice or choc flake atau hias ape2 pun😋

Dipersilakan SHARE, di izinkan 😉

Kredit Ida Mohd Ali