RESEPI GREEN PEAS MAZOLA COOKIES

🌿 RESEPI GREEN PEAS MAZOLA COOKIES

Bahan-bahan

Bahan A (Kisar)

150g kacang hijau panggang (green peas) – 👉GUNA YANG INI

100g gula kastor

120ml minyak Mazola (atau minyak jagung)

Bahan B (Kering)

250g tepung gandum

1 sudu makan 👉BAHAN WAJIB

½ sudu teh garam

Sedikit pewarna hijau (jika nak warna lebih menyerlah)

Sapuan

1 biji kuning telur

1 sudu kecil minyak

1 titis pewarna kuning (optional untuk lebih cantik)

---

>>>Tukar resepi jadi duit!!! Bisnes tepung Premix

Cara Penyediaan

👉1. Kisar bahan A

1. Masukkan kacang hijau + gula ke dalam blender.

2. Kisar kering dulu sampai halus.

3. Masukkan minyak Mazola sedikit demi sedikit → kisar jadi pes pekat.

👉2. Campurkan bahan kering

1. Ayak tepung gandum + tepung jagung + garam.

2. Masukkan pes kacang tadi.

3. Gaul guna spatula atau tangan sampai jadi doh lembut (tak terlalu lembik, tak keras).

> Jika doh lembik sangat – tambah tepung sikit.

Jika doh keras – tambah minyak Mazola 1–2 sudu kecil.

3. Bentuk & susun

Cubit sedikit doh → bulatkan kecil.

Susun atas loyang beralas baking paper.

Tekan sedikit bagi permukaan rata.

4. Sapuan kuning telur

Oles nipis di atas permukaan — ini yang buat warna golden macam gambar.

5. Bakar

Suhu 170°C

Masa 15–18 minit

Api atas bawah

Bakar sampai bahagian atas jadi perang kilat & bawah cookies kering.

---

Tip Supaya Rekah Cantik Macam Dalam Gambar

✔ Jangan uli terlalu lama—cukup sampai doh sebati

✔ Permukaan doh biar sedikit ‘kasar’ semula jadi, jangan licin sangat

✔ Sapuan kuning telur jangan tebal

✔ Pastikan oven cukup panas sebelum bakar

TIP | RESEPI | INSPIRASI 

Azlina ina resepi