RESEPI BISKUT PISTACHIO BUTTER

🌿 RESEPI BISKUT PISTACHIO BUTTER

🧈 Bahan-bahan:

250g butter (Anchor/SCS, suhu bilik)
120g gula aising
1 biji kuning telur
½ tsp esen vanilla
30–40g pes pistachio (atau pistachio kisar halus)👉KLIK DISINI
1–2 titis pewarna hijau epal (optional, ikut warna)
280–300g tepung gandum (ayak)
½ tsp garam

Pistachio untuk hiasan atas

🥣 Cara Penyediaan:
Pukul butter + gula aising
Pukul hingga lembut dan gebu (jangan overmix).
Masukkan kuning telur & vanilla, pukul sebati.
Masukkan pes pistachio + pewarna hijau, gaul rata.
Masukkan tepung gandum & garam sedikit demi sedikit.
Gaul guna spatula sampai jadi doh lembut (tak melekat, boleh dipaip).
Masukkan doh dalam piping bag dengan nozzle bunga (open star).
Paip atas loyang beralas baking paper.
Letakkan sebiji pistachio di atas setiap biskut.

🔥 Cara Bakar:
Panaskan oven 160–170°C
Bakar 18–22 minit
Api atas bawah
Jangan sampai coklat, cukup masak & bawah kekuningan

✨ Tip Cantik & Sedap:
Kalau doh keras → tambah ½–1 sudu butter
Nak lebih wangi → campur ½ tsp susu tepung
Simpan biskut 24 jam sebelum makan → rasa lebih naik

TIP | RESEPI | INSPIRASI
Azlina ina resepi