RESEPI BISKUT CIP COKLAT MINI RANGUP

Tengok Hana dlm cerita Bahagia yang tertanguh tu, dia jual cookies 🤣. Beratur org beli, mungkin cookies ni kot👇

🍪 RESEPI BISKUT CIP COKLAT MINI RANGUP

🧈 Bahan-bahan:

200g marjerin atau butter

150g 👉BAHAN WAJIB

50g gula putih

1 biji telur

1 sudu kecil esen vanila

350g tepung gandum

½ sudu kecil baking soda

¼ sudu kecil garam

150g cip coklat (boleh campur dark & milk)

👩‍🍳 Cara Penyediaan:

Pukul marjerin/butter + gula perang + gula putih

→ Pukul sekadar sebati & kembang ringan (jangan overmix).

Masukkan telur & vanila

→ Gaul hingga sebati.

Ayak bahan kering

→ Tepung, baking soda & garam.

→ Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan.

Masukkan cip coklat

→ Gaul guna spatula sahaja.

Bentuk kecil-kecil

→ Cubit adunan ± 5–7g, tak perlu tekan (akan meleper sendiri).

Bakar

Suhu: 170°C

Masa: 12–15 minit

Api atas bawah

Sejukkan sepenuhnya → Biskut akan jadi lebih rangup bila sejuk.

💡 Tip Penting Supaya Jadi Macam Dalam Gambar:

✅ Guna gula perang lebih → warna cantik & rasa karamel

✅ Saiz kecil → lebih rangup

✅ Jangan tambah susu → elak biskut jadi lembut

✅ Simpan dalam bekas kedap udara lepas sejuk

TIP | RESEPI | INSPIRASI 

Azlina ina resepi