Resepi Brownies Hershey’s Fudgy

🍫 Resepi Brownies Hershey’s Fudgy

🔹 Bahan-bahan A (kering):

1 cawan tepung gandum
¾ cawan serbuk koko Hershey’s
¼ sudu teh garam
½ sudu teh baking powder
---

>>>serbuk koko Hershey’s👉Dapatkan disini serbuk koko

>>>Boleh guna tepung premix brownies ni 👉Brownies lebih mudah jika guna tepung ini

🔹 Bahan-bahan B (basah):

200g mentega (dicairkan)
1 cawan gula kastor
½ cawan gula perang
3 biji telur
1 sudu teh esen vanila
---

🔹 Tambahan (optional):

½ cawan Hershey’s chocolate chips
Sedikit Hershey’s syrup untuk drizzle atas brownies
---

🍳 Cara penyediaan:

1. Panaskan oven pada suhu 170°C.
Sediakan loyang bersaiz 8x8 inci, alas dengan baking paper dan sapu sedikit mentega.
2. Satukan bahan kering (A) — ayak tepung, serbuk koko Hershey’s, garam dan baking powder. Ketepikan.
3. Dalam mangkuk lain, pukul telur bersama gula kastor dan gula perang hingga sebati (tak perlu kembang).
4. Masukkan mentega cair dan esen vanila, kacau rata.
5. Masukkan bahan kering (A) ke dalam bahan basah. Kacau perlahan menggunakan spatula sampai sebati (jangan overmix).
6. Akhir sekali, masukkan chocolate chips Hershey’s. Kacau sekejap saja.
7. Tuang adunan ke dalam loyang.
Boleh drizzle Hershey’s syrup atas permukaan untuk lebih rich.
8. Bakar selama 25–30 minit atau hingga bahagian tengah masih sedikit lembap bila dicucuk lidi.
9. Sejukkan sepenuhnya sebelum potong untuk dapat potongan yang kemas dan fudgy.

---

💡 Tip ekstra:

Kalau nak versi lebih “cakey”, tambah 1 biji telur lagi.
Kalau nak lebih moist & fudgy, jangan bakar terlalu lama.
Simpan dalam peti sejuk dan panaskan semula sebelum makan — rasa coklatnya makin padu!

-Azlina ina resepi-