Kenapa Kek Tak Naik? 5 Kesilapan Ramai Tak Perasan

🎂 Kenapa Kek Tak Naik? 5 Kesilapan Ramai Tak Perasan

Pernah tak semangat buat kek, tapi bila keluar oven... alahai, bantat 😅

Rupanya ada beberapa kesilapan kecil yang ramai terlepas pandang:

1️⃣ Tak preheat oven – Suhu tak stabil buat kek tak naik cantik.

2️⃣ Tepung tak diayak – Ketul kecil dalam tepung ganggu tekstur gebu.

3️⃣ Overmix adunan – Gaul terlalu lama, udara dalam adunan hilang.

4️⃣ Baking powder lama / expired – Dah hilang kuasa pengembang.

5️⃣ Oven selalu dibuka – Udara panas keluar, kek jadi turun.

👉 Lepas ni cuba elak kesilapan ni, confirm kek naik cantik, gebu dan sedap! 💕