Resepi Coklat Almond Crunch Mini

🍫 Resepi Coklat Almond Crunch Mini

Bahan-Bahan

A: Bahagian Dalam (Base Crunch)

200g biskut Marie / biskut jejari (dihancurkan sederhana, jangan terlalu halus)

80g mentega (dicairkan)

2–3 sudu besar susu pekat manis

50g 👉KLIK DISINI

1 sudu kecil esen vanilla (optional)

B: Salutan Coklat

300g coklat masakan (dark atau milk, ikut selera)

1 sudu besar shortening / 1 sudu kecil minyak masak (untuk bagi coklat licin & berkilat)

C: Hiasan

Kacang tanah cincang (disangai)

Atau boleh guna almond nibs, cashew nibs, hazelnut nibs

>>>Bekas kuih raya kedap udara 👉https://s.shopee.com.my/Lg24dJHvR

---

⭐ Cara Penyediaan

👉1. Sediakan Base Crunch

1. Dalam mangkuk, satukan biskut hancur, mentega cair, susu pekat, serbuk koko dan vanilla.

2. Gaul sampai jadi adunan lembut & boleh dipadatkan.

3. Bentukkan oval kecil / bentuk bar mini seperti dalam gambar.

4. Susun atas tray & sejukkan 20–30 minit supaya mengeras sedikit.

---

👉2. Cairkan Coklat

1. Cairkan coklat menggunakan double boiler (atau microwave 20–30 saat sekali pusing).

2. Masukkan shortening supaya tekstur coklat lebih licin & senang disalut.

---

👉3. Salut & Hias

1. Celup setiap ketul base crunch tadi ke dalam coklat cair.

2. Angkat menggunakan garfu & toskan lebihan coklat.

3. Susun dalam paper cup kecil.

4. Terus taburkan kacang cincang sementara coklat masih basah.

5. Biarkan coklat keras sepenuhnya (boleh masuk chiller sekejap, 10–15 minit).

TIP | RESEPI | INSPIRASI 

Azlina ina resepi