#seharisaturesepimakina
#fypppppppp
Asalamualaikum
tgh viral kan..Nak suply satu malaysia pn mak xmampu haha.so sama2 kita jual jom..
Ni antara yg the best seller.sehari beratus habis.
kek bingsu sweet manggo
telur-5biji ( gred A)-6-7 biji gred C kebawah
gula-270g /1cawan
Esen mangga-1sb
pewarna kuning lemon
ovalet-1sb
tepung gandum- 2cawan @ 350g
1sb baking
susu full cream-150g @1/4 cawan
minyak jagung-80g @ 7-8 sb
cara2
masuk semua bahan kecuali
-susu full cream
-minyak jagung
mix sampai adunan kembang
dan adunan nampak berganda dr asal
masuk kan susu full cream sampai habis slow kan mixer
mix slow sampai sebati..
guna volume sederhana sampai kembang gebu semula.
matikan mixer dan masuk kan minyak jagung td
kaup balik sahaja
Adunan boleh isi dalam acuan bingsu 4 inch yg dah disapu panola..
wrap dgn wraping plastik dan kukus 14-15 mnt..cucuk dgn lidi pd bahagian kek kalau keluar xbersisa bermaksud kek masak dgn cantik...
topping kek
resepi basic cheese die di bawah
-tambah perisa dan colour kalau xnak plain
500g cream cheese
1/4 cawan susu pekat
1/2 cawan whipping non dairy
1/2 cawan full cream
blend sebati
cara topping
korg tuang cheese
kemudian sejuk kan 1 jam
keluakan dan tuang topping mangga tu
boleh beli di kedai ready made filling manggo jenama the bakels atau harvest ya
Pas tu boleh letak buah pelam atau mangga fresh then tabur cheddar
mmg comel sesuai untuk di jual
atau di buat desert majlis harijadi anak korg.
so cuba la ok
mak halal kan korg mencuba
